Vişne Suyunda Pişen Ayva Tatlısı Tarifi
Havalar soğuyor, şifa deposu ayvalar mutfaklarda yerini alıyor. Klasik ayva tatlısını vişne suyuyla pişirdik, mis gibi renk ve tat elde ettik! Nefis bir tatlı sizi bekliyor.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
2 saat
Malzemeler
- 2 adet ayva
- 1 adet çubuk tarçın
- 2 su bardağı vişne suyu
Her bir yarım ayva için:
- 1,5 yemek kaşığı şeker
- 3-4 adet karanfil
- 1/2 adet nar
- 1 çay kaşığı tarçın
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Ayvaları soyun. Uzunlamasına, ortadan ikiye bölün. Çekirdeklerini çıkarın. Ayvaları, limonlu suya koyun.
Pişireceğiniz tencerenin dibine, ayvanın kabuklarını, çekirdeklerini koyun. Üzerine ayvaları orta boşlukları yukarı bakacak şekilde yerleştirin. Ayvaların üzerine vişne suyunu gezdirin.
Her bir yarım ayvanın ortasına bir buçuk yemek kaşığı şeker ekleyin(miktarı artırabilirsiniz). Nar tanelerini, tarçını, karanfili ekleyerek ocakta en küçük göz de en kısık ateşte pişmeye bırakın.
İki saat yavaş yavaş pişecek bir saatten sonra renk almaya başlayacaktır. Suyu koyulaşacak, şerbet kıvamına gelecektir. Ayvanın büyüklüğüne göre süre değişebilir. Afiyet olsun.