Üzümlü kek Tarifi
Herkesin tekrar tekrar hazırlamak isteyeceği klasik lezzet... Üzümlü kek tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Fırından çıktıktan sonra demli çayın yanında iki dilim keke yemeye, kimse hayır diyemez. Hazırlaması oldukça pratik olmasının yanı sıra malzemeleri de her evde bulunur türden ve ekonomik.
Kendinizi mutlu etmek ve bu mutluluğu sevdikleriniz ile paylaşmak istiyorsanız sizleri mutfağa, bu enfes keki hazırlamaya alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet limon rendesi
- 1/2 su bardağı sarı kuru üzüm
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Üzümlü kek Tarifinin Püf Noktası
Yumurta ve şekerin iyice çırpılması gerekir. Unu eleyerek kullanın. Un eklendikten sonra çırpıcıyla karıştırmayın.
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şeker çırpma kabına alınır. Çırpıcıyla şeker eriyene kadar çırpılır daha sonra sıvı yağ ve yoğurt eklenip tekrar çırpılır.
Çırpma işlemi burada bitirilir, spatulayla işleme devam edilir.
Karışıma limon rendesini ekleyin. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin.
Spatulayla alttan üste doğru yavaşça karıştırın.
Daha sonra kalıbınızı bir miktar katı yağ ile yağlayıp karışımın yarısını kabınıza dökün.
Üzerine üzümleri serpiştirin ve geri kalan kek hamurunu üzümlerin üzerini örtecek şekilde dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35-40 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Üzümlü kek Tarifinin Servis Önerisi
Ilıdıktan sonra servis edebilirsiniz dilerseniz üzerine orman meyveli soslardan dökebilirsiniz.