Uğraştırmaz:
Unsuz Mercimek Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı sarı mercimek
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet havuç
- 7 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı zerdeçal (arzuya göre)
Unsuz Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Çorba koyu derseniz 1 bardak daha su ilave edebilirsiniz. Dilerseniz havucun yanında patates de ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Soğanı kabaca doğrayıp zeytinyağında kavuralım, daha sonra doğranmış havuçları ekleyelim.
Karıştıralım, sonrasında sıcak suyu ekleyip kapağı kapatalım, 25-30 dakika kaynamaya bırakalım.
Daha sonra blenderdan geçirelim, işte bu kadar. Afiyet olsun.