Unsuz Bademli Ay Kurabiyesi Tarifi
Hızlıca hazırlayıp sunabileceğiniz, unsuz, bol bademli kurabiyenin yapımı çok kolay ve hızlı. Hem görüntüsü hem de yumuşacık tadı ile misafirlerinizi büyülemeye hazır mısınız?
Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Kurabiye için:
- 200 gram badem ezmesi
- 100 gram pudra şekeri
- 1 adet yumurta akı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 2 çay kaşığı gül suyu
- 100 gram badem tozu
Ayrıca:
- 1 adet yumurta akı
- 80 gram bitter çikolata
- 100 gram file badem
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Unsuz Bademli Ay Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası
Unsuz bir kurabiye olduğu için hem hafif ele yapışkan olacaktır hem de piştikten sonra içi yumuşacık olacaktır.
Nasıl Yapılır?
Pudra şekeri, badem tozu, yumurta akı, limon suyunu bir kaba alın ve çatal ile iyice karıştırın.
Yumuşak badem ezmesini küp küp doğrayın ve karışıma ekleyip yoğurun.
En son gül suyunu da ilave edin. Bir kenarda 1 yumurta akını çırpın.
Hamurdan kayısı büyüklüğünde bezeler kopartıp elinizde uzunlamasına rulo yapın (hamur hafif yapışkan olacağı için elimizi önce süte batıralım).
Önce yumurta akına batırın ardından file bademe bulayın her tarafinı. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
Pişen kurabiyeleri hemen yağlı kağıttan kaldırmaya çalışmayın, çünkü hala yumuşak olacaklardır. Biraz ılıdıktan sonra tepsiden alıp tel üzerinde soğutun.
Çikolatamızı benmari usulü eritelim.
Kurabiyelerin iki ucunu çikolataya bandırın, yağlı kağıt üzerinde dinlendirelim. Afiyet olsun.