Hamur ince olduğu için erken pişecektir bu nedenle tedbirli olmanızı öneririm.
Ağızda Dağılanlardan:
Tuzlu Minik Kurabiyeler Tarifi
Merhabalar, çay saatlerinizde mutlaka bulunması gereken bir kurabiye tarifi ile karşınızdayım. Her misafirin tarifini soracağı ağızda dağılan, muhteşem dokusu ile çay saati sofralarınıza renk katacak harika bir tarif kendisi. Mutlaka denemelisiniz. Kesinlikle yüzünüzü kar çıkarmayacaktır.
Tuzlu minik kurabiyeler tarifi ile sevdiklerinizin yüzlerinde kocaman gülümsemeler bırakacaksınız. Eğer malzemeleriniz hazırsa sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
2 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 çay bardağı şeker
- 2 tepeleme tatlı kaşığı tuz
- 1 paket margarin veya tuzsuz tereyağı
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı susam
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- 2 adet yumurta
- 350 gram un
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tuzlu Minik Kurabiyeler Tarifinin Püf Noktası
Hamuru yarım cm kalınlığında açın ve o şekilde şekillendirin. Ayrıca hamur biraz dağılgan olduğu için şekil verirken unu fazla kullanmanızı öneririm. Dilerseniz elinizle de şekil verebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
İlk olarak oda sıcaklığındaki margarin, sıvı yağ ve yumurtaları (birinin sarısını üzerine sürmek için ayırın) geniş bir yoğurma kasesine alarak yoğurun.
Daha sonra karışımın içine susam ve çörek otu hariç tüm malzemeleri ekleyip tekrardan malzemeler iyice karışana kadar yoğurun.
Elde ettiğiniz hamuru şekil vermek üzere un serpilmiş bir yüzeyin üstünde açın ve kurabiye kalıpları yardımı ile şekillendirin. Yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susam serpin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Kontrollü olarak pişirdikten ve üzeri hafif kızardıktan sonra fırından alın. Afiyet olsun.