Pastane Tadında:
Tuzlu Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 2 çorba kaşığı üzüm sirkesi
- 2 çay kaşığı şeker
- 4 çay kaşığı tuz
- 1 adet kabartma tozu
- 250 gram margarin veya tuzsuz tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 3 su bardağı un
Tuzlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Unu kontrollü ekleyin.
Nasıl Yapılır?
Un dışında bütün malzemeleri elimizle iyice karıştırıyoruz. Yumurtanın akı da hamura konulacak, sarısı ise üzerine sürülecek.
Ardından aldığı kadar un ekleyerek güzelce yoğuruyoruz.
Yoğrulan hamurdan dilediğimiz şekli verip tepsiye dizelim. Örgü şekli de ona çok yakışıyor.
Hamurun üzerine yumurta sarısı ve dilerseniz çörek otu ekleyin. Fırında yarım saat pişirip çayın yanında servis edin.