Tuzlu Granola Tarifi
Kahvaltılara ve dar zamanlı öğünlerinize çok yakışacak, doyurucu ve çok lezzetli bir tarifimiz var. Tuzlu granola tarifi, içerdiği kuru yemişlerle, yulafla ve baharatlarla çok farklı, eşsiz!
İster bir kase yoğurtla olduğu gibi tüketin ister yulaf lapanıza ekleyin, her şekilde bayılacağınıza eminiz. Saatlerce tok tutacak, adeta alışkanlık yapacak. Oldukça da zahmetsiz olan bu tarifin tek detayı pişirme aşamasında karıştırmayı gerektirmesi.
Hazırsanız sizi mutfağa alalım!
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta beyazı
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı susam
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- 1 yemek kaşığı kimyon tohumu
- 1 yemek kaşığı keten tohumu
- 1/3 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1/2 su bardağı fındık (kıyılmış)
- 1/2 su bardağı çiğ badem (kıyılmış)
- 1/2 su bardağı kabak çekirdeği içi
- 1,5 su bardağı yulaf
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Derin bir kasede yumurta beyazını hafifçe köpürtün, içine baharatları ve zeytinyağını koyup karıştırın.
Kuru yemişleri ve yulafı da ekleyip iyice karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye bastırarak serin.
180 derecelik alt üst, fanlı sıcak fırında, her yeri kızarana ve sertleşene kadar her 10 dakikada bir çıkartıp kaşık ya da spatula ile karıştırın, toplamda 30- 40 dakika pişirin.
Granolayı son bir kez karıştırıp oda sıcaklığında tamamen soğuyana kadar bekletin ve kullanmak üzere ağzı kapalı bir kapta saklayın. Afiyet olsun.