Türk Kahveli Tiramisu Tarifi
İtalyanların dünyaya kazandırdığı enfes tatlı tiramisuyu Türk kahvesi ile buluşturduk. Tarifte espressonun yerini alan Türk kahvesinin ne kadar lezzetli bir fark yarattığını daha ilk çatalda anlayacaksın. Sizleri tatlı tarifimiz ile baş başa bırakıyoruz.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 adet hazır pastaban
- 1 su bardağı sıcak su
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek Türk kahvesi
Kreması İçin:
- 2,5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 300 gram labne peyniri
Süslemek İçin:
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı Türk kahvesi
Nasıl Yapılır?
Kreması için labne hariç tüm malzemeyi tencereye karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp 10 dakika soğuttuktan sonra labneyi ekleyin ve çırpın.
Sıcak su, şeker ve Türk kahvesini karıştırın. Pastabanın alt katını bu karışımla ıslatın.
Ortaya kremanın yarısını ekleyin ve ıslattığınız diğer katı üzerine kapatın. Kalan kremayı pastanın her tarafına yayın.
Türk kahvesi ve kakao karışımını bir süzgeç yardımıyla üzerine serpin. Dolapta birkaç saat dinlendirin. Dilimleyerek servis edin.