Rengiyle Farklılaşan:
Türk İşi Pancarlı Risotto Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 adet haşlanmış pancar
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 su bardağı pirinç
- 1 litre sıcak su
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı sirke
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Türk İşi Pancarlı Risotto Tarifinin Püf Noktası
Risotto yaparken nişastalı bir kıvam gerektiği için pirinci yıkamayın.
Nasıl Yapılır?
Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın.
Tavada ısınmış yağda kavurun.
Ardından 1 su bardağı pirinç ilave edip kavurmaya başlayın.
Tuz, karabiber ve sirkeyi ekleyin.
Pirinç suyunu çektikçe bir kepçe ile azar azar su ekleyerek devamlı kavurmaya dikkat edin.
1 kaşık nişastayı ekleyip kavurmaya devam edin.
Püre haline getirilen pancarı ilave edip son kez kavurun.