Farklılık Arayanlara:
Ton Balıklı Köfte Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
9 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 1 adet ton balığı (80 gramlık)
- 1 adet yumurta
- 4-5 dal maydanoz (arzuya göre)
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 5 silme yemek kaşığı galeta unu
Ton Balıklı Köfte Tarifinin Püf Noktası
Fazla yağlı olmaması için ton balığının yağını süzmeyi unutmayın. Yumurtanın tadının ağır basmaması için yumurtanızı küçük seçebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Ton balıklarının yağını süzün. Maydanozu yıkayın ve ince ince kıyın.
Derin bir kaba ton balığını, maydanozu, yumurtayı, limon suyunu ve galeta ununu ilave edin.
Harcı güzelce yoğurun ve köfte şekli verin.
Yapışmaz (teflon) bir tavaya çok az sıvıyağ koyup tavanın altını yakın.
Hazırladığınız köfteleri tavaya dizip kızarana kadar pişirin. Afiyet Olsun.