Enfes Sunumuyla:
Tiramisu Tart Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Keki için:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı (2 parmak eksik) toz şeker
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1/2 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı un
Keki ıslatmak için:
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı granül kahve
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
Kreması için:
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2,5 su bardağı süt
- 1/2 paket vanilya
- 200 gram labne peyniri
Nasıl Yapılır?
Kreması için yumurta, şeker, un tencereye alınıp iyice karıştırılır. Süt ilave edilip çırpılarak pişirilir.
Ilınınca içine vanilya ve labne peyniri katılıp mikserle çırpılır.
Keki için yumurta ve şeker mikserle çırpılır. Süt, sıvı yağ, kakao, vanilya eklenip tekrar çırpılır.
Kabartma tozu ve un katılıp karıştırıldıktan sonra tereyağıyla yağlanmış tart kek kalıbına dökülür.
Isıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Kürdan testi yapılıp fırından alınır.
Kalıptan çıkarmadan karıştırılmış su, kahve, şeker karışımı dökülerek ıslatılır.
Üzerine servis tabağı koyulup ters çevrilip kalıptan servis tabağına aktarılır. Afiyet olsun.