Teriyaki Soslu Tavuk Kanat Tarifi
Nefis bir film gecesinden bahsedelim biraz. Şöyle atıştırmalıklar hazırlanmış, dip soslar tamamlanmış... Ve en güzeli de doya doya yemek serbest yiyecekler bir akşamlığına serbest bırakılmış.
Mesela şöyle soslu tavuk kanatlar hayal edin... Lezzetli sosuyla filmin sonuna dek midenizdeki şenliği devam ettirecek... Tamam artık o tarifin tam olarak içindesiniz. Minik bir alışveriş... Sonrasında geceye uygun filmler, içecekler, yancılar derken... Tarifimiz tam olarak gecenin kahramanı olmak için sizi bekliyor.
Afiyetler olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
Tavuklar İçin:
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
- 750 gram tavuk kanat
Teriyaki Sos İçin:
- 2 yemek kaşığı soya sos
- 1/2 su bardağı et suyu
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Teriyaki Soslu Tavuk Kanat Tarifinin Püf Noktası
Tavuğun iyice kurulandıktan sonra kabartma tozu, karabiber, tuz ve paprikayla birleştirilmesi baharatların tavuklara yapışmasına yardımcı olacaktır. Kabartma tozu tavuk kanatlarının çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır.
Nasıl Yapılır?
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Tavuk kanatlarını iyice kurulayın.
Kuruladığınız kanatları bir kaseye alın. Kabartma tozu ve diğer baharatları ilave edip iyice ovalayın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kanatları aralıklar bırakarak düzgünce dizin.
30-35 dakika iyice pişirin.
Tavukların Hazırlanışı:
Nişasta hariç bütün malzemeyi sos tavasına alın ve kısık ateşte spatulayla karıştıra karıştıra kaynatın.
Kaynadığı sırada sulandırılmış nişastayı yavaşça karışıma ilave edin ve çırpma teliyle çırparak sosu koyulaştırın.
Pişen kanatları bir kaba alın ve sosu ilave edin. Karıştıra karıştıra sosun tavuğun her yüzeyine kaplanmasına yardımcı olun. İşte bu kadar, afiyetler olsun!