Terbiyeli Tavuklu Patates Tarifi
Tavuk ve patatesin bir araya gelerek güzelleştiremediği bir yemek var mıdır diye soruyoruz. Yok değil mi? İşte bu da o mükemmel uyumun kanıtlarından biri. Bu kez terbiyeli olarak hazırladığımız bu sulu yemek tarifi, daha besleyici ve lezzeti hale geldi. Soğuk kış akşamlarında içinizi ısıtacak ve her kaşığında şifa bulacağınız bu tada tüm ev halkı bayılacak.
Lokum gibi pişen tavuğu ve kış sebzeleriyle şenlenen lezzetiyle en sevilen sulu yemeklerinizden biri olacak terbiyeli tavuklu patates tarifi, hem ekonomik hem de pratik. Tek bir tencere ile leziz bir tavuk yemeği hazırlamak isteyenleri videomuzdan yapılış aşamalarını izleyerek ardından hazırlamak için mutfağa bekliyoruz.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet tavuk fileto
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 3 adet patates
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı biberiye
- 2 bardak su
- 1/2 demet maydanoz
Nasıl Yapılır?
Terbiyesini hazırlamak için yoğurt, limon suyu, un, tuz ve yumurtayı bir kaseye alın ve tüm malzemeler birleşinceye dek karıştırın ve kenara alın.
Soğan, havuç, patates ve tavuk filetoyu iri küpler halinde doğrayın.
Tencereye sıvı yağı dökün ve ısıtın. Sırasıyla doğranmış tavuk, soğan, havuç ve patatesi ekleyin. Sarımsakları da ezerek inceltin ve tencereye ekleyip karıştırın.
Tüm baharatları ve suyunu ekledikten sonra bir kez daha karıştırın. 20 dakika orta ateşte, 10 dakika kısık ateşte pişirin. Hazırladığınız terbiyeyi, tencerede kalan suyla ılıştırın ve ardından tencereye ekleyip karıştırın.
Bir taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alın. Kıydığınız maydanozları üzerine serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun!