Yemek.com
Mis Gibi Kahve Kokar:

Tepside Tiramisu Tarifi

Mis gibi kahve kokusu ve yumuşak kıvamıyla yemelere doyamayacağınız bir lezzet; Tiramisu. Haydi sizi mutfağa alalım.

KAÇ
KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Krema için:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 200 gram labne (ya da mascarpone)
  • 1 paket vanilin

Islatmak için:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 2 paket granül kahve (tek kullanımlık paket)

Ara katlar için:

  • 4 paket kedi dili bisküvi (60 adet)

Tepside Tiramisu Tarifinin Püf Noktası

Bisküvileri çok ıslatmamak ve buzdolabında çok bekletmek Tiramisunun püf noktasıdır.

Nasıl Yapılır?

  1. Peynir ve vanilya hariç tüm krema malzemelerini tencereye alıp karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra ocağı açın ve sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirin.

  2. Krema pişince soğumaya bırakın. Soğumuş kremanın içine peynir ve vanilyayı koyup 10-15 dakika mikserle çırpın.

  3. Islatma malzemelerini derin bir kapta karıştırın. Bisküvileri bu karşımda çok bekletmeden ters düz yapın, sırayla tepsiye dizin.

  4. Üzerine bir kat krema dökün. Tekrar bisküvi ıslatıp ikinci sıraya da bisküvi dizin.

  5. Tekrar üzerine kremayı dökün. İsterseniz en üst kat kremasını şanti torbasına alıp şekilli dökebilirsiniz.

  6. Hazırladığınız Tiramisuyu dolaba kaldırın. Tercihen bir gece ya da 8 saat bekletin. Servis etmeden önce çıkarıp üzerine kakao serpin. Afiyet olsun.