Tencerede Sufle Tarifi

Karıştırma kabına 2 adet yumurta ekleyip çırpıyoruz, daha sonra içerisine şekeri ilave ederek köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.

Daha sonra içerisine süt ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Daha sonra un, kabartma tozu ve kakao ekleyip homojen bir kıvam elde ediyoruz.

Bardaklara 1,5 yemek kaşığı kadar paylaştırıyoruz. Üzerlerine parça çikolata ekliyoruz, tekrar hamur karışımından ilave ediyoruz.

Yayvan bir tencereye bardakları diziyoruz, kaynamış suyu bardakların yarısına gelecek şekilde koyuyoruz. İki parmak kadar gelse su yeterli olur.

Ocağın altını en yükseğe alıyoruz, tenceredeki su kaynadıktan sonra 3,5 dakika bekliyoruz. Sonra tencerenin kapağını kapatıyoruz ve tam 6 dakika bekliyoruz. Afiyet olsun.