Tencerede Şekersiz Sufle Tarifi
Bir sufleden istediğiniz ne varsa hepsini fazlasıyla veren müthiş bir tarifi geliyor. Hem tencerede pişiyor hem damakta inanılmaz bir yoğunluk bırakıyor hem de şekersiz. Zeytinyağı var, bal var, pekmez var ama rafine şeker yok. Haydi bakalım sadece 10 dakikada pişen bu efsaneyi şekersiz olarak yapmaya ve herkesi şaşırtmaya hazır mısınız? O zaman sizi mutfağa alalım ve şov başlasın. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1/2 çay bardağı bal
- 1/2 çay bardağı pekmez
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 3/4 çay bardağı zeytinyağı (veya sıvı yağ)
- 1 çay bardağı süt
- 8 tepeleme yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı kakao
Üzeri için:
- 80 gram bitter çikolata
Nasıl Yapılır?
Geniş tabanlı bir tencereye yaklaşık olarak 3 parmak yüksekliğinde su koyup ocağa alın ve kaynamaya bırakın.
Yumurtayı mikser yardımıyla güzelce çırpın. Ardından pekmez ve balı ekleyip güzelce karıştırın.
Sonra yağ, süt, un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip tekrar karıştırın.
Hazırladığınız kek harcını fincanlara paylaştırın, fincanların yarısından biraz daha fazla dolmasına özen gösterin, ağzına kadar doldurmayın. Çikolatayı kırıp fincanlara paylaştırın.
Kaynamakta olan suya fincanları oturtun. Su fincanların yarısına kadar gelmelidir.
Tencerenin kapağını kapatın ve bu şekilde 10 dakika pişmeye bırakın.Kabarıp piştiklerinde tencereden alın ve sıcak olarak servis edin. Afiyetler olsun!