Tencerede Hafif Sufle Tarifi
Fırın kullanmadan pişirebileceğiniz enfes bir sufle karşınızda! Yumuşacık keki, akışkan çikolatasıyla nefis! Üstelik tarif oldukça bereketli. Benim sufle kaplarım büyük olduğu için 4 büyük sufle çıktı ama küçük kaplarla 6 tane sufle rahat çıkar. Bağımlılık yapabilir diye uyarıyor ve tarife geçiyorum.
KAÇ
KİŞİLİK
4 adet büyük boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı keçiboynuzu özü
- 1 çay bardağı sıvı yağ (Ben ceviz yağı kullandım ama herhangi bir sıvı yağ olur)
- 1,5 çay bardağı süt
- 1 çay kaşığı (silme) karbonat
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı saf vanilya tozu (koymasanız da olur)
- 1 tutam tuz
- 150 gram tam buğday unu (1 sb + 1 yk gibi düşünebilirsiniz)
- 2 kare bitter çikolata (her sufle için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Sufle kaplarınızın içine sığacağı bir tencerede su kaynatmaya başlayın.
Bir kapta yumurta ve keçiboynuzu özünü köpürene kadar çırpın.
Yağ ve sütü ekleyip çırpın.
Saf vanilya tozu, karbonat, kakao ve tam buğday ununu da ekleyip iyice çırpın.
Sufle kaplarına karışımı eşit miktarda paylaştırın. Kabın ortasına 2 kare bitter çikolata yerleştirin ve üzerini harçla kapatın.
Sufleleri kaynar su dolu tencereye koyun ve kapağını kapatıp 15 dakika boyunca pişirin. Sufleniz hazır!