Etleri Yumuşacık:
Tencerede Etli Nohut Yemeği Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
1 saat
Malzemeler
- 300 gram kuşbaşı et
- 400 gram haşlanmış nohut
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşil kapya biberi
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 4 su bardağı su
Nasıl Yapılır?
Etli nohut yemeği için ince ince doğradığımız soğanları ve küçük küp şeklinde biberleri, zeytinyağı ile tencereye alıp hafif kavuruyoruz.
Etleri nohut boyutunda küp küp doğrayıp tencereye tereyağı ile birlikte ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
Ardından salçayı, baharatları, tuzu ve suyumuzu ekleyip 30 dakika kaynatıyoruz.
En son nohutlarını da tencereye alıp bir 30 dakika daha pişiriyoruz. Etli nohut yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.