Tel Kadayıflı Muhallebi Tarifi
Enfes bir tatlı tarifim var. Bu nefis sütlü tatlının içine kattığım ekstra malzemelerle tadı damağınızda kalacak. Tel kadayıflı manolya tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 250 gram tel kadayıf
- 3 su bardağı süt
- 1/2 çay bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı Hindistan cevizi
- 2 yemek kaşığı toz krem şanti
- 1 paket vanilya
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tel Kadayıflı Muhallebi Tarifinin Püf Noktası
Tel kadayıfların yanmaması için kısık ateşte sabırla kavrulması önemli bir püf noktasıdır. Ayrıca muhallebiyi orta ateşte sürekli karıştırarak pişirmek önemli bir püf noktasıdır.
Nasıl Yapılır?
Tel kadayıfları kuru bir tavaya alıp ince ateşte kavuralım. Soğuması için bir kenarda bekletelim.
Muhallebi için süt, şeker, un, nişastayı bir tencereye alıp sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirelim.
Ocaktan alıp içine tereyağ vanilya, Hindistan cevizi ve toz krem şantiyi ekleyip çırpalım.
Kaselerin taban kısmına kavrulmuş tel kadayıftan 1-2 kaşık ekleyelim. Üzerine muhallebiden 1-2 kaşık dökelim.
Üst kısmını örtecek şekilde tel kadayıftan tekrar ekleyelim.
Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. 3-4 saat buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.