Taze Kekikli Zeytinli Poğaça Tarifi
Tüm haftanın yorgunluğu, uzun uzun oturulan, keyfi uzattıkça uzatılan pazar kahvaltısı ile atılır. Hele ki kalabalık aile, eş, dost ile daha bir anlamlı, daha bir güzel. Hal böyle olunca pratik ve lezzetli tarifleri hepimiz seviyoruz. 30 dakikada masanızda hazır olan bu poğaçalar, kahvaltınızın da gözdesi olacak.
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
23 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 silme çay kaşığı tuz
- 2-2,5 su bardağı tam buğday unu
- 6-7 dal taze kekik
- 15-16 adet siyah zeytin
İçi için:
- 1 kase kaşar peyniri (veya herhangi bir peynir)
Üzerine:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yoğurt, zeytinyağı, yumurta ve kabartma tozunu çırpıcı yardımıyla karıştırdım. Tuz ve unu (dikkatli ekledim) da ilave ederek yoğurdum.
Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp keklikle birlikte hamura ekledim ve son kez bir daha yoğurdum.
Ellerimi yağlayarak hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ortasına küçük bir parça kaşar peyniri koyup yuvarladım ve yağlı kağıt serdiğim fırın tepsisine dizdim.
Önceden ısıtılmış fırında pişirdim. Afiyet olsun.