Hafif Hafif:
Taze Fasulye Borani Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Fasulyeler için:
- 1 kilogram taze fasulye
- 2 adet kuru soğan
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı tuz
Sos için:
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
Nasıl Yapılır?
Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Tencereye zeytinyağını koyun ve soğanları ilave edip kavurun. Küçük verev kesilmiş fasulyeleri de ekleyip kavurmaya devam edin.
Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişmeye bırakın.
Sarımsak ve yoğurdu karıştırın, sunum esnasında ekleyin. Afiyet olsun.