Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Renk Cümbüşü:

Tavuklu Yıldız Arpa Şehriye Salatası Tarifi

Şalgam suyunun kattığı lezzet ile gönülleri fethedecek, çay saatlerinin yeni gözdesi olacak iddialı bir salata tarifi... Tavuklu bu şehriye salatası sizler için geliyor.

Chef Necla Aktaş
ÜYE
Videolu tarifler için instagramda @chefneclaaktas'ı takip etmeyi unutmayın

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 su bardağı yıldız şehriye
  • 3 su bardağı şalgam suyu
  • 3 su bardağı su
  • 4-5 dal taze soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam dereotu
  • 1 tutam taze nane
  • 1 kutu konserve mısır
  • 4-5 adet kornişon turşu
  • 1 parça haşlanmış tavuk göğsü
  • 1 adet limon
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle 3 su bardağı su tencereye alınır. Kaynayan suya bir bardak şehriye ilave edilip 7-8 dakika haşlanır.

  2. Şehriyeler süzgece alınıp suyu süzülür. Daha sonra karıştırma kabına boşaltılıp karıştırılır.

  3. Tencereye 3 su bardağı şalgam suyu alınıp kaynatılır.

  4. Üzerine geri kalan bir bardak şehriye eklenip 7-8 dakika haşlanır. Tekrar süzülür.

  5. Üzerine sade haşladığımız şehriye de eklenir.

  6. Doğranmış yeşillikler, mısır, limon, kornişon turşu, haşlanmış didiklenmiş tavuk göğsü ve biraz da yağ gezdirilip servis yapılır.

Bir Tabak Daha?

Çok Doyurucu: Nohutlu Arpa Şehriye Salatası
Sofraların Renkli Yüzü: Arpa Şehriye Salatası
Sofranın Yıldızı: Arpa Şehriyeli Kış Salatası