Tavuğun daha lezzetli olması için haşlama suyuna birkaç diş sarımsak, defne yaprağı veya tane karabiber ekleyebilirsiniz. Dilerseniz tavukları haşlamak yerine ızgarada veya fırında da pişirebilirsiniz.
Oldukça Doyurucu:
Tavuklu Nohut Salatası Tarifi
Sağlıklı ve doyurucu salata tarifleri der daim canımızdır. İşte tam da öyle bir tarifle karşınızdayız. Tavuklu nohut salatası, protein açısından oldukça dolu dolu olup enerji verici de bir seçenek üstelik. Haşlanmış nohutun tokluğu, didiklenmiş tavuğun doyuruculuğu, közlenmiş kapya biberin köz aroması ve taze yeşilliklerin ferahlatıcı dokunuşu... E daha ne olsun?
Öğle yemeklerinde tek başına bir öğün, ana yemeklerin yanında tamamlayıcı, hatta belki de hafif bir akşam yemeği alternatifi olarak tüketilebilir. Diyet yapanlar ve pratik tarif arayanlar için de birebir desek yeridir. Nar ekşisi ve limon suyu ile tatlandırılmış özel sosu sayesinde de ekşiliği tam yerinde. Malzemeler hazırsa haydi mutfağa...
KALORİ:1 porsiyon için394/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet küçük boy haşlanmış mısır (konserve)
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber
- 1/2 demet dereotu
- 1/2 demet maydanoz
- 2 adet taze soğan
- 1/2 adet limonun suyu
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı tuz
Tavuklu Nohut Salatası Tarifinin Püf Noktası
Salataya dilerseniz taze nane veya reyhan da ekleyebilirsiniz. Hatta ceviz veya kavrulmuş badem de çok yakışabilir. Daha doyurucu öğün yapmak isterseniz, içerisine avokado, haşlanmış bulgur veya quinoa konabilir.
Nasıl Yapılır?
Tavuklu nohut salatası için tavuk göğsünü üzerine su ekleyip pişene kadar haşlıyoruz.
Haşladığımız tavuğu didikliyoruz. Haşlanan nohutları da bir kaba alıyoruz.
Közlenmiş ve doğranmış kapya biberleri ekliyoruz. Mısırı da ekliyoruz.
Doğranmış taze soğanı, yeşillikleri, tuzunu, zeytinyağını, limon suyunu ve nar ekşisini de ekleyip karıştırıyoruz.
Tavuklu nohut salatası hazır. Afiyet olsun.
Tavuklu Nohut Salatası Pişirme Önerisi
Tavuklu Nohut Salatası Tarifinin Servis Önerisi
Bu nefis tavuklu nohut salatasını, soğuk veya ılık olarak servis edebilirsiniz. Yanına yoğurtlu sos, taze sıkılmış naneli ayran veya ferahlatıcı bir cacık eklenebilir.