Başlı Başına Bir Öğün:
Tavuklu Mevsim Salatası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
3 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
Tavuk parçaları marinasyon;
- 1 parça tavuk göğsü
- 3 yemek kaşığı süt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
Salata için:
- 3-4 yaprak göbek marul
- 1 adet havuç
- 1/2 adet mor lahana
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limon
- 1 tutam tuz
Tavuklu Mevsim Salatası Tarifinin Püf Noktası
Salatayı istediğiniz malzemelerle hazırlayabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle tavuk göğsünü jülyen doğrayalım. Bir kapta marinasyon malzemelerini karıştırıp tavukları içine ekleyelim.
O sırada yazdığım malzemelerle dilediğiniz miktarda mevsim salatasını hazırlayalım.
1 saat sonunda dinlenen tavuk parçalarını yağsız kızmış tavada her tarafını pişirelim.
Hazırladığımız salata üzerine dizelim, afiyetle yiyelim.