Portakal suyunu eklemeden önce sebzelerin kendi sularıyla hafifçe yumuşamasını sağlamalısınız. Yemeği kısık ateşte pişirmek, sebzelerin besin değerini korumasına faydalı olabilir.
Portakalın Ferahlığıyla:
Tavuklu Kereviz Yemeği Tarifi
Mis kokulu portakalın ferahlığı, kerevizin kendine özgü aroması ve tavuk etinin yumuşacık dokusuyla birleşerek, sofralarınıza gelecek. Tavuklu kereviz yemeği, zeytinyağlı bir lezzet olmasıyla hafif ve besleyici.
İçeriğindeki vitamin dolu sebzeler ve protein kaynağı tavukla bu doyurucu sebze, aynı zamanda da tavuk yemeği alternatifi; kış ayları sofralarına çok yakışacak.
Tavuklu kereviz yemeği tarifi, portakal suyunun kattığı hafif tatlımsı asidite ve havucun doğal şekerliği ile damaklarınızda iz bırakmaya hazır. Şimdiden ellerinize sağlık.
KALORİ:1 porsiyon için301/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 adet kereviz
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 adet portakalın suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 demet dereotu
Tavuklu Kereviz Yemeği Tarifinin Püf Noktası
Kerevizi doğradıktan sonra kararmasını önlemek için limonlu suda bekletebilirsiniz. Portakal suyu taze sıkılmış olursa, yemeğin aroması doğrudan artacaktır.
Nasıl Yapılır?
Tavuklu kereviz yemeği için tavukları küp şeklinde doğrayarak tavada kavurun. Rengi dönünce tencereden alın.
Yağı ve soğanı ilave edin.
Havucu ve tavukları ekleyin.
Kerevizi ilave edin. Portakalı suyunu da ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın.
Tavuklu kereviz yemeği hazır. Dereotu serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Tavuklu Kereviz Yemeği Pişirme Önerisi
Tavuklu Kereviz Yemeği Tarifinin Servis Önerisi
Tavuklu kereviz yemeği derin bir tabakta, üzerine ince kıyılmış taze dereotu serpilerek servis edilebilir. Yanında birkaç dilim kızarmış tam buğday ekmeği ya da sade pirinç pilavı şahane olur.