Yemek.com
Asya Esintili Kase:

Tavuklu Erişte Tarifi

Bu tarif her çeşit makarnayla olur yeter ki sosunu özenle hazırlayın. Sonra arkanıza yaslanın, gözlerinizi kapatın ve Asya yolculuğunuza başlayın.

KAÇ
KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1/2 paket erişte
  • 300 gram tavuk
  • 1/2 tatlı kaşığı zencefil (rendelenmiş)
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı soya sos
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 2 adet mantar
  • 6-7 adet soya filizi
  • 1 adet kapya biber

Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk, zencefil, sarımsak ve soğan bir tencerede pişirilir. Tencerenin içinden sebzeler ve tavuk süzülür, suyun içine soya sosu eklenerek 15 dakika kaynatılır.

  2. Tavuklar didiklenir ve kaynayan sosun içine atılır. Erişteler ayrı bir tencerede hafif yumuşayana kadar (diriliğini kaybettirmeden) pişirilir.

  3. Kabak, havuç, biber ve mantar jülyen doğranır ve tavada sotelenir. Yarı pişmiş erişte, didiklenmiş tavuk ve sos eklenip erişteler pişene kadar pişirilir.

  4. Soya filizi eklenir ve tabağa alınır. Afiyet olsun.