İsrafa Son:
Tavuklu Bayat Ekmek Kebabı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Tavuk katı için:
- 500 gram tavuk (İnce ince doğranmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 1 adet sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
Domates sosu için:
- 3 adet domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 su bardağı sıcak su
Ekmek kısmı için:
- 1 adet bayat ekmek (Küp küp doğranmış)
Nasıl Yapılır?
Tavukları bütün malzemeleriyle soteliyoruz. Domates sosumuzu hafif yoğunlaşıncaya kadar pişiriyoruz. Ekmeklerimizi tavada hafif zeytinyağı ile kızartıyoruz.
Sırasıyla ekmekleri tabağa alıp, domates sosu üzerine ekleyip daha sonra tavukları ilave ediyoruz. Yoğurt ve közlenmiş biber ile sunumu tamamlıyoruz.
Bu malzemelerle 2 kişilik dolu dolu tabaklar çıktı. Artırıp azaltabilirsiniz ya da et ve köfte ile deneyebilirsiniz. Bayat pide ile daha da güzel olacaktır. Afiyet olsun.