Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Sofraların Vazgeçilmezi:

Tavuk Sarması Tarifi

Hem sunumu hem de lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek enfes bir tarifle geldik bugün. Haydi sizi mutfağa alalım, gününüz şenlensin.

Dilek_Sincer
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Sarma İçin:

  • 1/2 kilogram tavuk göğsü
  • 1 adet patates
  • 1 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet yeşil biber

Sos İçin:

  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 fincan zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle tavukları ince fileto şeklinde kesiyoruz.

  2. Bir kabın içinde rendelenmiş soğan, sarımsak, yoğurt, tuz ve kekiği güzelce harmanlayıp sosunu hazırlıyoruz.

  3. Hazırlanan sosun içine fileto şeklinde kestiğimiz tavukları ekleyip güzelce karıştırıyoruz ve dinlenmesi için 2 saat buzdolabında bekletiyoruz.

  4. Ayrı bir yerde patates, havuç, kabak ve biberleri jülyen şekilde kesiyoruz.

  5. Tavukları dolaptan çıkartıyoruz, filetoların içine sebzeleri koyup sarıyoruz. Fırın tepsisine diziyoruz.

  6. Kalan sebzeleri de yanlarına koyuyoruz. Kalan sosa bir çay bardağı su ekleyip üzerine gezdiriyoruz, 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Sunumu Şahane: Ispanaklı Tavuk Sarma
Sürekli İstenecek Lezzet: Ispanaklı Tavuk Sarma
Lezzet Bohçası: Krep Bohçasında Tavuk