Tavuk göğsünü ince ve eşit parçalara doğrayın, böylece sebzelerle aynı sürede pişecektir.
Sebzesi Bol:
Tavuk Sandal Tarifi
Bu tarif bildiğiniz tüm tavuk tariflerinden çok daha farklı. Tavuk sandal, hem lezzeti hem de sunumuyla kalbinizi çalmaya geldi.
Farklı sunumuna rağmen yapılışı oldukça kolay ve pratik olan tavuk sandal, misafir sofralarınıza da çok yakışacak.
Kaydetmeyi ve denemeyi unutmayın.
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 1 adet tavuk göğsü
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı salça
Tavuk Sandal Tarifinin Püf Noktası
Yağlı kağıdı düzgünce katlayarak sandal formu verdiğinizde harcın akmaması için kenarlarını sıkıca bağlayabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Tavuk sandal için önce tavuğu, biberleri, soğanı, havucu ve sarımsağı doğrayıp karıştırın.
Üstüne baharatlar, yağ ve salçayı ilave ederek homojen hale getirin.
Yağlı kağıdı tam ortadan ikiye bölün.
Uç kısımları şeker gibi kıvırın ortayı sandal şekli verin.
Harcı sandal gibi yaptığınız kısma koyun.
Yağlı kağıtların kenarlarına yanmaz iplerden de bağlayabilirsiniz. 180 derece fırında 45- 50 dakika pişirin.
Tavuk sandal hazır, afiyet olsun.
Tavuk Sandal Pişirme Önerisi
Tavuk Sandal Tarifinin Servis Önerisi
Yanında pilav ve salata ile sunabilirsiniz.