Benim fırınım buharlı pişirme yaptığı için ben fırında 180 derecede 30 dakika pişiriyorum. Yumuşacık oluyor, kurumuyor. Fırında pişirmek isteyenler pişirirken fırının tabanına içi su dolu kap koyarlarsa veya soslu pişirirlerse aynı dokuyu yakalayabilirler öteki türlü çok kuru kaçabilir.
Tavuk Kıymasından:
Tavuk Köftesi Tarifi
Tavuk kıymasından köfte çok lezzetli oluyor. Köfte tariflerine sınıf atlatacak, miniklerin de çok seveceği tavuk köfte tarifi sizlerle.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 750 gram tavuk kıyması
- 1/2 demet maydanoz
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet yumurta
- 6 tatlı kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Maydanoz ve soğanı robottan geçirin. Suyunu sıkarak diğer malzemelerle aynı kaba alın ve hepsini yoğurun. İmkanınız varsa dolapta 1 gün dinlendirin.
50’şer gramlık porsiyonlara ayırın ve yuvarlayıp şekil verin.
Tavada alt-üst ızgara yapın.