Ben yağsız tavada pişirdim, sizler kızartma yaparak da pişirebilirsiniz.
Pratik Tarif:
Tavada Tavuk Köfte Tarifi
Kırmızı et tüketmeyenler için muhteşem bir alternatif, zaten tavuk severler ise bayılacak. Tavada tavuk köfte tarifi denenmeli, oldukça lezzetli ve pratik bir tarif!
KAÇ
KİŞİLİK
10 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 demet maydanoz
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı galeta unu
Tavada Tavuk Köfte Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz çiğ veya pişirilmiş olarak buzlukta da saklayabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Tavada tavuk köfte için tavuk göğsünü birkaç parçaya bölüp rondoya alalım.
Üzerine soğan, sarımsak ve baharatlarını ekleyelim.
Zeytinyağını da döktükten sonra kıyma haline gelene kadar robotta çekelim.
Maydanozları incecik doğrayalım.
Köfte harcımıza galeta unu ve maydanozları ekleyip, karıştıralım.
Elimizi biraz yağlayıp köftelerimize şekil verelim.
Önceden ısıtılmış döküm veya teflon tavada tavuk köfteyi arkalı önlü pişirelim. Sıcak sıcak servis edelim.