Ocağı kapattıktan sonra biraz kendi sıcaklığında kalırsa böreğiniz sönmeyecektir. Çünkü inanılmaz güzel kabarıyor.
Gerçeğine En Yakını:
Tavada Pratik Su Böreği Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 3 adet yufka
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı soda (maden suyu)
- 1 adet yumurta
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 küçük kase beyaz peynir
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tavada Pratik Su Böreği Tarifinin Püf Noktası
Peyniriniz tuzlu ise hazırlayacağınız sosa tuz atmayabilirsiniz. Dilerseniz iç harcını değiştirebilir kıymalı da yapabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle tavamızı 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ döküp yağlayalım. Bir yufkamızı tavaya serelim, yanlarından sarkanlara dokunmayalım.
Elimize bir yufka alalım ve bunu yarısını bölelim. Bölmüş olduğumuz yarı yufkayı tavaya küçük parçalar halinde yayalım.
Üzerine süt, soda, yumurta ve yağdan oluşan sosumuzdan biraz dökelim.
Diğer yarım kalan yufkayı da aynı şekilde parçalara bölüp tekrar tavaya dizelim. Üzerine biraz sos döküp, iç malzememiz olan peynirleri de koyalım.
Son olarak kalan yufkayı da yine parçalara ayırıp, tavaya dizip, üzerine kalan sosu da döküyor ve tavanın yanlarından sarkıttığımız yufkalar ile kapatıyoruz.
Tavanın kapağını kapatarak kısık ateşte arkalı önlü ters çevirerek pişirmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.