Isıtılmış teflon yada granit tavada üzeri kapalı olacak şekilde orta ateşte 20 dakika pişirin.
İtalyan Ustalara Taş Çıkartır:
Tavada Pizza Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 kahve fincanı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 1/2 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı acı sos
- 5 adet mantar
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet sarı biber
- 1 adet kırmızı biber
- 7 adet sucuk
- 1 avuç mısır
- 1 çay bardağı kaşar peyniri
Tavada Pizza Tarifinin Püf Noktası
Hazırladığınız hamuru buzdolabında 15 dakika kadar dinlendirirseniz daha iyi olur.
Nasıl Yapılır?
Hamuru için bir karıştıma kasesine sırasıyla yumurta tuz ve şekeri ekleyin, biraz çırpın.
Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
En son un ve kabartma tozunu ekleyin ve hamuru yoğurun.
Bütün malzemeleri dilimleyin.
Yağladığınız tavaya hamuru yayın. Üzerine hazırladığınız sosu sürün. Sırasıyla önce peynir, mantar, biber, mısır ve tekrar peyniri ekleyin.
Orta ateşte teflon yada granit tavada 20 dakika üzeri kapalı bir şekilde pişirin. Altını kontrol edin ve malzemelerin piştiğinden emin olduktan sonra ocağın altını kapatın.