Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Klasik Şekilde Pişecek:

Tavada İstavrit Tarifi

Balık sezonu açıldıysa eğer birbirinden lezzetli balıklar da mutfaklarda pişmeye başlayacak. Klasik yöntemle pişecek tavada istavrit tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden afiyet olsun.

Neslihan_Biber
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. 🎀Bismillâhirrahmânirrahîm🎀 "Eûzü ...

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 kilogram istavrit
  • 5 yemek kaşığı mısır unu
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1,5 çay kaşığı tuz

Tavada İstavrit Tarifinin Püf Noktası

Orta ateşte pişirin nar gibi kızartmayın yoksa kurur balığınızdan istediğiniz sonucu alamayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Balığınızı temizleyin.

  2. Güzelce yıkayıp, süzgece alarak süzülmesini bekleyin.

  3. Bir kabın içerisine unları ve tuzu alıp karıştırın.

  4. Suyu süzülen balıkları arkalı önlü bulayın bulayın.

  5. Yağlanmış tavaya dizin arkalı önlü şekilde kızartın. Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Klasik Lezzet: File Hamsi Tava
Çıtır Çıtır Bir Lezzet: Kalamar Tava
Tam Mevsiminde: Hamsi Tava