Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Hamuru Puf Puf:

Tavada Bazlama Tarifi

Hamuru tam kıvamında puf puf kabaran bir bazlama kahvaltıda ne de güzel gider değil mi? Tabii ki sadece kahvaltıya değil her öğüne hitap eden, tek başına bile yemekten büyük zevk alacağınız nefis bir tavada bazlama tarifi hazırladık. Pişerken hamurun puf puf kabarması sizi hipnotize edecek.

Yasemin Özaltın
ŞEF
Yemek.com şefi, yemek fotoğrafı stilisti ve içerik üreticisi 🍔🍳🥑
Tavada bazlama tarifinin videosunu aşağıya bırakıyoruz, afiyet olsun!

KAÇ
KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 6 su bardağı un
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık su

Nasıl Yapılır?

  1. Ilık su, maya, sıvı yağ ve yoğurdu bir  kasede karıştırın.

  2. Üzerine unun bir kısmını ilave edip tuzu da eklediktan sonra yoğurmaya başlayın. Ara ara un ilave ederek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edin.

  3. Üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın.

  4. 8 eşit beze hazırlayıp yuvarlayın ve unlanmış tezgahta tatlı tabağı büyüklüğünde açın.

  5. Isınmış tavada kabarcıkların oluşmasına izin vererek bazlamaları arkalı önlü yaklaşık 3'er dakika pişirin.

  6. Yumuşacık bazlamaları sıcak sıcak servis edin,  afiyet olsun!

Bir Tabak Daha?

Mayalı da Derler: Bazlama
Pastanelerdekiler Gibi: Dereotlu Poğaça
Evimizin Mutfağından: Patatesli Tava Ekmeği