Lezzet Buluşması:
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 parça tavuk göğsü
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Sosu için:
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 adet yumurta akı
- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/3 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
Tatlı ekşi sos için:
- 8 yemek kaşığı ketçap
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı bal
- 3 yemek kaşığı sirke
- 4 yemek kaşığı soya sosu
- 1/3 çay bardağı su
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Tarifinin Püf Noktası
Tavukları çok yağ çektiği için fırında pişirdim isteyen kızartarak da yapabilir bal koymak istemeyenler şekeri iki kaşık fazla koysunlar.
Nasıl Yapılır?
Tavukları küp küp doğrayalım üzerine tuz ve karabiberi ekleyip 20 dakika dolapta bekletelim.
Tavukları bulamak için sosumuzu hazırlayalım.Un,nişasta ve diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.
Karışımı tavukların üzerine ekleyelim ve önceden ısıtılmış 170° fırında tavukları 15-20 dakika kadar pişirelim.
Tatlı ekşi sosumuz için tüm malzemeleri karıştıralım kaynatalım.
Pişen tavukları sosla birleştirelim servise hazır.