Çin Mutfağından:
Tatlı Acı Soslu Tavuk Tarifi
Tatlı acı soslu tavuk farklı, pratik ve çok güzel bir tavuk tarifi; mutlaka deneyin. Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.
KALORİ:1 kişi için600/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 3 adet tavuk göğsü
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3-4 yemek kaşığı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ (kızartmak için)
Sos için:
- 3 yemek kaşığı susam yağı
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 2 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı acı sos
- 3 yemek kaşığı ketçap
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 4-5 yemek kaşığı soya sosu
Nasıl Yapılır?
Sos için tüm malzemeleri bir kasede çırpalım ve bir kenarda tutalım.
Tavukları küp küp keselim.
Bir kapta yumurta, un, nişasta, baharatları iyice çırpalım.
Tavukları bu karışıma ekleyelim ve karıştıralım.
Ocağa tencere alıp içine sıvı yağ dökelim ve ısıtalım.
Tavukları tek tek kaşıkla tencereye döküp kızartalım.
Bir tavaya sosu alalım ve kaynatalım.
Kıvam aldıktan sonra tavukları içine aktaralım ve karıştıralım.
Servis ederken üzerine susam dökelim. Afiyet olsun.
Tatlı Acı Soslu Tavuk Tarifinin Servis Önerisi
Yanında sebze sote ile servis edilebilir.