Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Anadolu'dan Kopup Geldi:

Tarhanalı Anne Poğaçası Tarifi

Tarhanalı anne poğaçası tarifi ile karşınızdayız! Kıyır kıyır anne poğaçasını hiç böyle denemediniz. Siz bu satırları okurken bir yandan mutfağa doğru ilerleyip poğaça malzemelerini ayarlarken çay demlemeyi ihmal etmeyin. Ellerinize sağlık.

OburYemek
ÜYE
Birlikte yapıyor ve yiyoruz ❤️ Diğer tariflerim için ınstagram @yemekobur 🍽️

KAÇ
KİŞİLİK

7 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı (bir parmak eksik) yoğurt
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet kabartma tozu
  • 70 gram katı yağ
  • 2-3 su bardağı un (aldığı kadar)
  • 1,5 yemek kaşığı toz tarhana
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket dil peyniri

Tarhanalı Anne Poğaçası Tarifinin Püf Noktası

İç harcını istediğiniz gibi yapabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığında katı yağ ve diğer bütün malzemeler tuz ilavesiyle birlikte ele yapışmayan kıvamda yoğurulur.

  2. Mayalandırmaya gerek olmadığı için yoğurulduktan sonra içine dil peyniri ilave edilerek şekil verilir. Yumurta sarısı sürülür. İsteğe göre susam serpilir. (isteğe göre sonrasında yumurta beyazı artmasın derseniz, kullanacağınız iki yumurtayı 2 beyaz 1 sarı olmak üzere içine, 1 sarı olmak üzere dışına kullanabilirsiniz)

  3. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Bayatlamaz Dediler: Sodalı Poğaça
Mayasız, Çabucak Hazırlanan, Ev Lezzetinde: Anne Poğaçası
Yumuşacık Dokusuyla: Anne Poğaçası