Kış Günlerinin Vazgeçilmezi:

Tarçınlı Sütlaç Tarifi

21 Aralık 2020

Sofraların baş tacı sütlaç ile karşınızdayız. Pirinç ununun sütlaca kattığı etkiyi ben çok seviyorum

12 adet

60 dakika

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Pirinç yoğun seviyorsanız 2 çay bardağı kullanın. Eğer çok şekerli sevmiyorsanız 1,5 bardak şeker kullanabilirsiniz.

Sütlaç için öncelikle pirinci yıkayıp su ile ateşe koyun. Pirinçler uzayıp suyu çekene kadar kaynatın, soğuk sütü ekleyin.
1-2 defa karıştırıp, kaynamasını bekleyin. Bu arada bir kasede pirinç ununu 1 su bardağı soğuk süt ile ezin.
Tencerede kaynamakta olan sütten 1-2 kepçe alıp kaseye ekleyin. (pirinç unu ılınmış olmalı)
Pirinç ununu tencereye ekleyin, ara sıra karıştırarak 10 dakika kadar pişirin.
Toz şekeri ilave edip karıştırın ve 1-2 taşım kaynatın. Sütlacı kaselere paylaştırın.
Soğuyunca sütlaçların üzerilerine tarçın serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.