Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kokusuyla Mest Eden:

Tarçınlı Elmalı Turta Tarifi

Tarçın kokusuyla ve lezzetiyle insanı mest eden bir tatlı hazırladık. Hem misafirlerinize hem de ailenize kolaylıkla yapabileceğiniz turta tarifi için siz mutfağa alalım.

İsmihan Cönger
ÜYE
İnstagram/foodieistanbull

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1/2 paket oda sıcaklığında tereyağı (ya da margarin) (125 gram)
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un (aldığı kadar)

Elmalı harç için:

  • 4 adet orta boy elma (büyükse 3 adet yeterli)
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri (üzeri için)

Tarçınlı Elmalı Turta Tarifinin Püf Noktası

Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir. Hamurunuzu kolay açmanın bir diğer sırrı ise güzel yoğurmaktır. Tart hamurunuzu iyi bir şekilde yoğurmalısınız. Tartınızı isteğe bağlı olarak farklı bir meyve ile de yapabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak elmalı iç harcını hazırlayalım. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim.

  2. Tarçını ve şekeri de ekleyip pişirelim ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

  3. Daha sonra tart hamurunu hazırlayalım. Bir kapta yumurta, tereyağı, şekeri iyice elimizle karıştıralım.

  4. Kabartma tozu ve unu azar azar ekleyip ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.

  5. Hamur ve iç harcını tart kalına yerleştirelim. Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça ayıralım.

  6. Kalan hamurdan orta boy borcam tepsisi ya da tart tepsisi kadar oklava ile açalım.

  7. Yağlanmış tepsiye yerleştirip elmalı harcı döküp yayalım. Portakal büyüklüğündeki hamuru da açıp şeritler kesip üzerine koyalım.

  8. Elmalı tartımızı pişirelim. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında kızarana kadar pişirelim.

  9. Üzerine pudra şekeri serpip servis edelim. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Kalıptan Çıkarmak Artık Çok Kolay: Elmalı Turta
Tadı Dünyayı Saran: Elmalı Mini Turta
Mis Gibi Kokar: Kolay Elmalı Turta