Yumuşak Kek Tarifi
Hepimiz kek yaparken kocaman kocaman kabarmasını, kalıplara sığmamasını hayal ediyoruz. Kestiğimiz anda dokusu yumuşacık oldu mu mutlulukla yiyoruz o kekleri. Ancak çoğu zaman kekten beklediğimiz o kıvamı bir türlü yakalayamıyoruz. Çok iddialıyız, sebebi daha önce bizim kek tarifimizi denememiş olmanızdır.
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekeri kıvam alana kadar çırpın.
Üzerine sıvı malzemeleri ekleyerek çırpmaya devam edin.
Ardından eleyerek kuru malzemeleri ekleyip, el çırpıcısı ile nazikçe çırpın.
Yağlanmış kalıba aktarın ve 180 dereceye ayarlı, önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.