Şerbeti Damak Çatlatan:
Tam Ölçülü Şekerpare Tarifi
Tatlım şerbetini çekmiyor derdi yok; bu tatlı tarifi ile artık herkes şekerpare yapabilecek. Mutlaka denemeniz için sizi mutfağa davet ediyorum.
KAÇ
KİŞİLİK
20 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 125 gram tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı irmik
- 1 adet yumurta
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Şerbeti için:
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 2-3 damla limon suyu
Tam Ölçülü Şekerpare Tarifinin Püf Noktası
Şerbetinizin soğuduğundan emin olun tatlınız fırında çıktıktan 1-2 dakika sonra şerbetiniz ilave edin. Ve tatlınıza şekil verirken bezelerinizi çok büyük yapmayınız.
Nasıl Yapılır?
Önce şerbeti hazırlayın soğusun.
Tatlınızın hamurunu hazırlayıp çok büyük olmayan küçük bezeler yapın.
200 derece fırında rengi dönene kadar pişirin.
Fırında çıkardıktan yaklaşık 1 dakika sonra iyice soğumuş olan şerbetinizi ekleyin.
Üzerini kapatıp dinlemeye bırakın, nefis bir lezzet mutlaka deneyin. Afiyet olsun.