Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Havucu da Var:

Tam Ölçülü Mantarlı Pilav Tarifi

Klasik pilavlardan sıkılanlara gelsin bu tarif. Mantarlı havuçlu pirinç pilavı tam ölçülü ve çok lezzetli.

Sezgi Karaca
ÜYE
YouTube kanalımda her hafta birden fazla tarif sizlerle e hadi buyrun!
Mantarlı pilav videosu için:
KALORİ:1 kişi için250/kcal

1 kişi için;

  • 5 gram protein
  • 35 gram karbonhidrat
  • 10 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet soğan
  • 1-2 adet havuç
  • 300 gram mantar
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı pirinç
  • 4 su bardağı soğuk su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Pirinci sıcak tuzlu suda on beş dakika bekletip yıkayın.

  2. Tencerenize sıvı yağ ekleyip doğranmış soğanları kavurun. Kavrulan soğanın üzerine soyulmuş ve dilimlenmiş havucu ekleyin.

  3. Biraz sotelenmiş havuçların üzerine doğranmış mantarları ilave edip biraz daha soteleyin.

  4. Üzerine yıkanmış pirinci ilave edip dört beş dakika kavurun.

  5. Tereyağı ilave edip karıştırın, suyunu ve tuzunu ekleyin.

  6. Kapağını kapatın. Mantarlı pilav kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekip göz göz olana kadar pişirin ve demlendikten sonra servis edin.

Bir Tabak Daha?

Klasiklerden Sıkılanlara: Mantarlı Domatesli Pilav
Ana Yemekten Rol Çalar: Mantarlı Pilav
Tereyağlı ve Tane Tane: Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı