Ağızda Dağılan:
Tam Kıvamında Şekerpare Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
24 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
Hamuru İçin:
- 1 paket margarin
- 3 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2-3 su bardağı un (aldığı kadar)
Şerbeti İçin:
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- 4-5 damla limon suyu
Nasıl Yapılır?
Bütün malzemeleri yoğurun. Ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp üzerine yumurta sarısını sürün.
Çatalla bastırıp ortasına fındık koyun. 180 derece fırında 30 dakika kontrollü pişirin.
Biz bu arada şerbeti yapalım. Şeker ve suyu ocağa alıp kaynamaya bırakalım. Şerbetimiz baklava şerbeti gibi kıvamli olacak ocaktan indirmeden önce limonu sıkalım.
Tatlı ve şerbet sıcak olacak şekilde dökün. Dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun.
Tam Kıvamında Şekerpare Pişirme Önerisi
Biraz fazla kızartalım hamuru şerbetli olduğu için rengi açılıyor.