Kaşıklar Hazırlansın:
Tam Kıvamında Keşkül Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 1 litre süt
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı toz badem (unu da olur, çiğ badem çekedebiliriz)
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası (nişastayı açmak için 3 yemek kaşığı su)
- 1 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya (veya limon kabuğu rendesi)
Tam Kıvamında Keşkül Tarifinin Püf Noktası
Soğuk olarak servis ediyoruz. İçerisine badem yerine Antep fıstığı, fındık da eklenebilir.
Nasıl Yapılır?
1 litre sütün üzerine şeker ve yumurta sarısını ekleyip iyice çırpalım.
Diğer malzemeleri ekleyip koyulaşana kadar pişiriyoruz.
Daha kıvamlı olması için mikserle 3-5 dakika çırpıp kaseler koyuyoruz, en az 2 saat sonra servis ediyoruz.