Yemek.com
Nefis mi Nefis:

Tam Kıvamında Fırın Sütlaç Tarifi

Sizlere nefis mi nefis, kıvamı tam tutan, hafif bir tatlı tarifim var! Mutlaka deneyin derim. Tam kıvamında fırın sütlaç tarifi ile kaşık kaşık yiyeceğiniz enfes bir sütlaç hazırlayacağınıza eminiz! Şimdiden afiyetler...

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1/2 su bardağı pirinç
  • 2 su bardağı su
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 paket vanilin (isteğe göre)

Nasıl Yapılır?

  1. Pirincimizi güzelce yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile güzelce haşlıyoruz.

  2. Haşlanan pirincimizin üzerine sütümüzü ilave edip kaynatıyoruz.

  3. Kaynamaya başlayınca üzerine şeker ve vanilyayı ekleyip 5 dakika daha kaynatıyoruz.

  4. 3 yemek kaşığı nişastamızın üzerine yarım su bardağı su veya süt ile karıştırıp açıyoruz.

  5. Ardından tenceremizin içine karıştırarak ilave ediyoruz. 10 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.

  6. Sütlaç kaselerimize paylaştırıyoruz. Isıya dayanıklı kaseler tercih edersek bu aşamada iyi olur.

  7. Sütlaç kaselerimizi fırın tepsimize yerleştirip kaselerin yarısına gelecek şekilde tepsimize su dolduruyoruz.

  8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızın en üst kısmında üzerileri kızarana kadar bekletiyoruz. Afiyet olsun.