Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Bereketi Bol:

Tam Kıvamında Aşure Tarifi

Tam kıvamında, bol bereketli bir tatlı kendisi. Üstelik hazırlaması ile de sizleri fazla zorlamayacak ve gösterdiğiniz emeğe değecek. Öyleyse, mutfağa kadar alalım sizleri.

Lezzetlendik
ÜYE
Birbirinden ihtişamlı birbirinden lezzetli ve tam tutan tariflere kim hayır diy ...

KAÇ
KİŞİLİK

40 kase

HAZIRLAMA
SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME
SÜRESİ

1 saat

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 kilogram aşurelik buğday
  • 1/2 kilogram nohut
  • 1/2 kilogram kuru fasulye
  • 400 gram kuru kayısı
  • 500 gram kuru üzüm
  • 1/2 su bardağı süt
  • 7 su bardağı toz şeker
  • 75 gram kuş üzümü
  • 50 gram çam fıstığı
  • 1 kase fındık

Nasıl Yapılır?

  1. Aşurelik buğdayı 1 gece önceden tertemiz yıkayıp düdüklü tencerede kısık ateşte 15-20 haşlayalım. Ve kapağı kapalı şekilde bekletelim.

  2. Kuru fasulye ve nohutu da 1 gece önceden ayrı kaplarda suda bekletelim. Ertesi gün nohut ve fasulyeyi ayrı ayrı düdüklüde haşlayın.

  3. Aşureyi yapmadan 1-2 saat önceden kuru üzüm kuş üzümü ve kayısıyı ayrı kaplarda kaynar suda bekletelim.

  4. Büyük bir tencereye geceden suyunu ceken aşurelik buğdayı alalım. Ve içerisine üzerini geçecek kadar kaynar su ilave edelim.

  5. Fokurdamaya başlayınca içerisine şekerini ekleyelim. Biraz da o şekilde kaynayınca nohutu, kuru fasulyeyi, iyice yıkanmış küp küp doğranmış kayısı, kuş üzümü, kuru üzümü, fındık ve fıstığı ekleyin.

  6. Kaselerde dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Az Malzemeli: Tam Kıvamında Supangle
15 Dakikada Hazır: Tam Kıvamında Muhallebi
Ağızda Dağılan: Tam Kıvamında Şekerpare