Beyaz Una Son:
Tam Buğdaylı ve Şeftalili Tart Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Hamuru İçin:
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı pekmez
- 2,5-3 su bardağı tam buğday unu (Aldığı kadar)
İç Harcı:
- 3 adet şeftali
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı bal
Nasıl Yapılır?
Hamur malzemelerimizi bir kapta güzelce yoğuralım. Küçük bir parça üstü için ayıralım.
İç harcı için şeftalileri küp küp doğrayıp bir tavada soteleyelim.
Soteledikten sonra dilerseniz çatal ile ezebilirsiniz. Bal, Hindistan cevizi ve tarçını da ekleyip karıştıralım.
Tart kalıbını ya da bir borcamı azcık yağlayıp üzerine hamurumuzu yerleştirelim.
İç harcı da ekleyip üzeri için ayırdığımız hamuru Hindistan cevizi, tarçın ve azcık unla harmanlayıp üzerine parça parça koyalım.
170 derecede 20-30 dakika arası pişirelim. Afiyet olsun.