Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Yumuşacık Dokusuyla:

Tam Buğdaylı Poğaça Tarifi

Kim demiş tam buğday unundan olunca poğaçalar daha az kabarıyor diye? Puf puf, yumuşacık, bu poğaçalar fit tarif isteyenlere gelsin. Çok güzel oluyorlar gerçekten, şimdiden herkese afiyet olsun.

Yescooks
ÜYE
Farklı yemek tarifleri, değişik tatlar, içeriği temiz tarifler... Videolu tarifl ...

KAÇ
KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3,5-4 su bardağı tam buğday unu
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya

İçi için:

  • 1 kase kaşar
  • 1 kase lor peyniri

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı süt

Nasıl Yapılır?

  1. Un hariç hamur malzemelerini karıştıralım. En son unu kontrollü bir şekilde ekleyelim.

  2. Ele yapışmayan ama çok da sert olmayan bir kıvamda olsun.

  3. En az 1 saat kadar üzer kapalı bir kapta mayalanması için bekleyelim.

  4. Mayalanan hamurumuzdan yuvarlak bezeler koparıp içerisine peynirli harcımız yerleştirip kapatalım.

  5. Tepside 20 dakika kadar mayalanması için bekleyelim.

  6. Üzerleri yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı sütü karıştırıp fırça yardımıyla sürelim.

  7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Bol Dereotlu: Tam Buğday Unlu Poğaça
Şipşak Hazır: Tam Buğday Unlu Zeytinli Poğaça
Hem Fit Hem Leziz: Tam Buğday Unlu Zeytinli Poğaça