Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Hem de Rafine Şekersiz:

Tam Buğday Unundan Elmalı Kurabiye Tarifi

Hangimiz elmalı kurabiye sevmeyiz ki? Tam buğday unlu bu elmalı kurabiye içeriği tertemiz şekersiz ve sağlıklı haliyle yedikçe yediren harika bir lezzet. Mutlaka deneyin.

Kocadangurme
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
  • 2 yemek kaşığı tam buğday unu
  • 1/2 paket kabartma tozu

İç harcı için:

  • 3 adet elma
  • 1 yemek kaşığı (silme) tarçın
  • 5 adet ceviz
  • 4 yemek kaşığı bal

Üzerine:

  • 1 tutam pudra şekeri

Tam Buğday Unundan Elmalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Her şey oda sıcaklığında olmalı. Hamuru açarken çok unlamayın. Çok daha tatlı olsun isterseniz miktarını 1-2 yemek kaşığı artırabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle elmalarımızı tavaya rendeleyelim ve tarçını ekleyip kavuralım. En son altını kapatıp balı ve dövülmüş cevizi ekleyelim .

  2. İç harcımızı soğumaya bırakıp hamuru yapmaya geçelim.

  3. Yumurta, bal ve yağımızı çatalla çırpalım ve unumuzu, kabartma tozunu ekleyelim, yoğurmaya başlayalım.

  4. Hamurumuzu merdane yardımıyla unlayarak açalım.

  5. Yuvarlak şekil verecek şekilde çay bardağı vs yardımı ile keselim.

  6. Aralarına harcımızdan koyup ağzını kapatalım.

  7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15-18 dakika arası kontrollü pişirelim.

  8. Servis etmeden önce pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Sağlıklı Alternatif: Unsuz Şekersiz Yulaflı Kurabiye
Kolayca Hazır: Yulaf Unlu Kurabiye
Sağlıklı ve Yumuşak: Yulaflı Kurabiye